Et sunt og helsefremmende kosthold kan settes sammen på ulike måter. Noen velger – av ulike årsaker – et vegetarisk kosthold. Godt sammensatt vegetarkost er ernæringsmessig fullverdig også i svangerskapet, men gravide som ønsker å gå over til vegetarisk kost må tilegne seg kunnskap for å sikre at de får i seg nok av alle viktige næringsstoffer. Vegetarkost er ikke et entydig begrep. Gravide vegetarianere bør være ekstra oppmerksomme på å få i seg nok vitamin D, vitamin B12, jern og jod, i tillegg til omega-3-fettsyrer, for eksempel i form av algeolje.
Les mer på Matportalens egen temaside for Vegetarianere.
Informasjon fra Matportalen.no. For mer informasjon kontakt Helsedirektoratet: 810 200 50