Omega-3-fett er viktig for barns utvikling, og det er lurt å tenke på både typen fett og mengden når barnet begynner å spise vanlig mat.
Rapsolje og matfett
- Rapsolje er naturlig rik på omega-3.
- En enkel måte å gi barnet omega-3 på er å bruke rapsolje eller matfett som inneholder rapsolje på brødskivene og i matlagingen.
Barn under 2 år trenger også litt mer fett enn voksne, og derfor er et fetere smør til brødet bedre enn de lette variantene.
Smør
- Smør inneholder bare litt omega-3, og er derfor ikke det beste valget for barn.
- Hvis du likevel gir smør, kompletter med rapsolje i matlagingen og fet fisk som gir omega-3.
- Barn som ammes får også omega-3 via morsmelken.
Fettmengde
Når barnet begynner å spise familiens mat, trengs det noen ganger litt ekstra fett. Hvis familien spiser mager mat, kan barnet få en teskje ekstra matfett per porsjon, samlet opptil en spiseskje per dag.
Foreldre til magre barn kan ønske å gi barna mye fet mat. Det er ikke en god løsning i lengden, ettersom barnet kan trenge mer av mange forskjellige næringsstoffer, ikke bare fett. Om man bare tilsetter ekstra fett kan det føre til ubalanse i næringsinntaket og at barnet ikke får de vitaminene og mineralene det trenger.
Kilde: