Gluten finnes i mat som inneholder hvete, bygg, rug og spelt. Derimot er det bare litt gluten i havre. Ny forskning om utvikling av glutenintoleranse peker på at det viktigste for å redusere risikoen for glutenintoleranse, cøliaki, er å venne spedbarn langsomt til små mengder gluten. Derimot spiller det ikke så stor rolle når du begynner å gi barnet gluten.
Det nye rådet er å begynne å gi mat med gluten på samme måte som annen mat. Men det er viktig å starte med små mengder og å øke mengden sakte.
Du kan for eksempel la barnet få smake en liten bit hvitt brød eller knekkebrød, eller en liten skje grøt eller velling noen ganger i uken. Øk gradvis mengden for å la barnets mage og tarmsystem venne seg sakte.
Kilde: